【概要】
焼きそば・チャーハン・野菜炒め等を炒める機械です。
【特徴】
高火力・高効率のバーナーを使用しており、従来タイプに比べ少ないガス量でシャキシャキ・パラパラに炒めることができます。
また、多彩なメニュー登録機能があり品目ごとに登録してスタートを押せば工程毎に次の作業内容を音声と画面でお知らせするので初心者でも迷わず調理できると好評です。
安全機能も充実していますので安心してご使用いただけます。
※画面と音声の言語は日本語と英語(オプション)に対応
【能力】
型式/メニュー | 焼きそば | チャーハン | 野菜炒め |
DBR-3 | 70kg/バッチ 350人分 |
50kg/バッチ 250人分 |
70kg/バッチ 350人分 |
DBR-2 | 30kg/バッチ 160人分 |
30kg/バッチ 150人分 |
30kg/バッチ 160人分 |
【仕様】
型式/仕様 | 電源 | 消費電力 | W (mm) | D (m) | H (mm) |
DRB-3 | 三相 200V | 2kW | 2350 | 1835 | 2425 |
DRB-2 | 三相 200V | 2kW | 1850 | 1400 | 1950 |
※品質向上のため予告なく仕様変更する場合があります。