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横型連続炒め機

横型連続炒め機

カタログ(PDF)

特徴

  • 高火力バーナーでシャキシャキ、パラパラの調理を実現
  • 高効率バーナーで従来機に比べガス消費量を30%カット(当社比)
  • IHに比べて高圧受電設備の必要がなく高効率バーナーでランニングコストも抑えられます
  • バーナーが露出していないので放熱が少なく作業環境も快適です
  • 3エリアに分けて温度設定ができるので、炒め感の調整がしやすくなりました
  • 弊社独自の撹拌羽根により最適な落下と送りを実現しました(特許出願中)
  • オプションの洗浄機能を付ければ鍋や撹拌羽根の掃除時間が従来機に比べ大幅に短縮
  • タッチパネルで設定を細かくメニュー登録できます(日本語・英語対応)
  • ノウハウを集結した安全装置により安心してご使用できます

仕様

仕様/機種 DTC-350
処理能力 1000kg/H
電源 三相200V
消費電力 8 kW
バーナー 150000 kcal/h (174kw)
幅 ( 外寸) 4300 mm
奥行(外寸) 2100 mm
高さ(外寸) 2750 mm
重量 3500 kg

※品質向上のため予告なく仕様変更する場合があります。
※上記以外の寸法も御見積り致します。