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練り製品包装フィルム用ミシン目カッター

練り製品包装フィルム用ミシン目カッター

カタログ(PDF)

特徴

  • 高火力バーナーでシャキシャキ、パラパラの調理を実現
    • あおり炒めでパラパラとしたチャーハン
    • 麺がモチモチの焼きそば
    • 短時間でシャキシャキの野菜炒め
  • 高効率バーナーで従来機に比べガス消費量を30%カット(当社比)
  • 音声付き対話式の操作パネルによりカンタンらくらく調理(日本語・英語対応)
  • 鍋低床配置により、らくらく材料投入
  • 火力調整が高火力から小火力までスムーズに広範囲に行えます
  • 短時間に鍋をあたためる鉄鍋で調理時間を大幅に短縮し作業能力UP、品質向上に貢献

仕様

仕様/機種 DHR-15
排気煙突有·安全エリアセンサー付
DHH-15
排気煙突有·安全エリアセンサー付
サイズ
(W×L×H)
【本体設置時】 2511x2453x2250
【各部上昇時】 2511x2453x2326
【本体設置時】 2878x2297x2250
【各部上昇時】 2878x2297x2452
電源 定格2kW 3P AC2OOV 定格2kW 3P AC2OOV
消費カロリ ー 【ガス】 180,000kcal/h
【15㎥/h(都市がス}•7.5㎥/h (LPG)】
【ガス】 180,000kcal/h
【15㎥/h(都市がス}•7.5㎥/h (LPG)】
【ガス】 1.96KPa 200mmH20
(都市がス) 2.74KPa 280H20(LPG)【エアー】約0.15MPa
【ガス】 1.96KPa 200mmH20
(都市がス) 2.74KPa 280H20(LPG)
【エアー】約0.15MPa
バーナー MAX 180,000kcal/h MAX 180,000kcal/h
電動機容量 釜回転モーター:0.4kW 4P AC200V
前傾用モーター:0.2kW 4P AC200V
燃焼用ブロア:0.2kW 2P AC200V
釜回転モーター:0.4kW 4P AC200V
前傾用モーター:0.2kW 4P AC200V
燃焼用ブロア:0.2kW 2P AC200V
処理能力 約15~20 kg 約15~20 kg
本体、鍋 SUS、φ1200(皇) SUS、φ1200(皇)
攪拌 根 羽根回転 0.4kw上下電動0.75kw 羽根回転 0.4kw上下電動0.75kw
温度計 目安表示 温度センサー冷却用
供給エア- 0.15MPa
目安表示 温度センサー冷却用
供給エア- 0.15MPa
ガス警報器 (LNG用・LPG用) いずれか片方設置 (LNG用・LPG用) いずれか片方設置
排出 鍋、釜が回転傾倒排出 鍋、釜が回転傾倒排出
重量 1600 kg 1600 kg

※品質向上のため予告なく仕様変更する場合があります。
※上記以外の寸法も御見積り致します。